Штрудель из лаваша

Ингредиенты:

• яблоки – 500 г (6-7-8 яблок);
• лаваш тонкий – 1 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• сахар – 1-3 ст. ложки (попробуйте на свой вкус);
• ванилин – по вкусу;
• корица – 1 ч. ложка;
• желток – 1 шт.;
• грецкий орех, кунжут – для украшения (по желанию).

Очистите, нарежьте некрупно яблоки.

На сковороде растопите сливочное масло.

Выложите яблоки, сахар, корицу и тушите до мягкости яблок. После дайте им немного остыть.

Разверните лаваш и выложите начинку из яблок, можете добавить орехи.

Сверните в рулет. Сверху рулет смажьте желтком, посыпьте орехами и кунжутом.

Отправьте штрудель в разогретую до 200° С духовку на 15 минут.