Поступает зерно нового урожая

Пока поток машин не так велик, в хозяйствах убирают хлеб по мере его созревания. Активно сдают его на хлебоприёмное предприятие крестьянские (фермерские) хозяйства Вагиза Мухаметова, Айслу Мухаметовой, Сергея Юркова и некоторых других. Хорошая озимая пшеница, предварительно подработанная на току, завозится из КФХ Айслу Мухаметовой. У Вагиза Мухаметова поля достаточно чистые, поэтому зерно практически не нуждается в дополнительной очистке. А вот рожь из хозяйства Сергея Юркова пока идёт с некоторым превышением показателя влажности.

Анализ качества зерна выполняют несколько специалистов из лаборатории предприятия. Немалая нагрузка ложится на плечи Татьяны Егоровой, Милены Кологреевой и Марины Тегулёвой. Например, для определения степени засорённости зерна приходится буквально по зёрнышку перебирать практически всю пробную его партию. К тому же нужно ещё определить показатели его влажности, натуры, клейковины (у пшеницы), число падения (у ржи) и так далее. Но работницы лаборатории справляются со всеми своими обязанностями.