Земляника в саду: от посадки до сбора урожая ароматных и сладких ягод

Земляника является наиболее скороспелой из всех плодово-ягодных культур. И, пожалуй, одной из самых распространенных среди садоводов нашей республики. Земляника начинает плодоносить на второй год посадки, а на третий-четвертый год дает максимальный урожай.

Правильно называть ее ананасной земляникой или садовой земляникой, или крупноплодной земляникой. Садовая земляника имеет и пестики, и тычинки. Это позволяет ей самоопыляться. Выращивать такую землянику, не пересаживая, можно до 4–5 лет. Затем обязательно надо сменить место. 

Высаживать растение лучше на солнечной стороне, где нет ветра, а в зимнее время может накапливаться снег.

Лучшими почвами для земляники считаются рыхлые, но достаточно влагоемкие почвы с большим количеством гумуса, по механическому составу – суглинки. Хороши и супесчаные почвы, заправленные органическими удобрениями, но они требуют больше поливов в жаркое время. Готовить грунт необходимо еще за полгода до высаживания. pH (кислотность) почвы должно быть от 5,5 до 6,5. 

Расстояние между кустами должно составлять не меньше 25–30 см. Идеальное расстояние между кустами 50–60 см. 

В подготовительный период почву обогащают органическими веществами (гумусом), кислые почвы известкуют доломитовой мукой, золой, известью. Известь надо вносить за три года до посадки земляники.  

Сажать землянику можно в течение всего вегетационного периода – с ранней весны и до середины сентября, но лучшим временем считают весну и конец лета.  

Хорошие предшественники – бобовые, крестоцветные и зерновые культуры.  

При посадке рассады необходимо следить, чтобы сердечко куста не засыпалось землей, т. е. растение погружается в почву строго по корневую шейку.

При посадке растений в лунки кладут перегной или компост. После посадки ряды с земляникой мульчируют торфом, соломистым навозом, опилками и др. Поливают землянику один раз в три дня. Если погода слишком сухая, то поливать грядки надо каждый день. Особенно это важно в период цветения земляники. Если влаги будет недостаточно, ягоды будут намного мельче, температура воды при этом должна быть не ниже +15 °C. Лучший способ полива – по бороздам или напуском. В очень жаркие периоды полив можно производить дождеванием. 

При выращивании земляники необходимо применять особый агротехнический прием – подокучивание растений после уборки урожая. Если этого не делать, то происходит более быстрое старение растения. Удобрять участок с земляникой начинают с первого года плодоношения. Весной, когда идет развитие листьев и после сбора урожая в почву вносят азотные удобрения. Весной внесение азотных удобрений ускоряет развитие куста, а поздним летом, после сбора, – способствует закладке цветочных почек для урожая следующего года. 

  В конце августа – начале сентября рекомендуется вносить фосфорные и калийные удобрения. Хороши также комплексные удобрения. Лучшим удобрением служит полуперепревший конский или коровий навоз, а также перегной. Удобрения вносят вдоль рядков, с обеих сторон, на расстоянии 10 см от кустов. Заделывают их, рыхля почву. 

Первую подкормку садовой земляники проводят весной (после схода снега) комплексным удобрением с микроэлементами. Вторая подкормка производится в период выдвижения цветоносов. Одно ведро коровяка или птичьего помета заливают 10 л воды и выдерживают около 10 дней. Полученный раствор органического удобрения разбавляют водой (лучше дождевой): коровяк в 6 раз, птичий помет – в 20 раз. На каждые 10 л разбавленного удобрения добавляют два стакана золы. 

Перед цветением и после сбора ягод в качестве жидкой подкормки применяют навозную жижу, предварительно обильно полив землянику водой. 

Третью подкормку осуществляют непосредственно в период начала цветения. Используется коровяк, разбавленный в восемь раз, птичий помет – в 25 раз, на каждые 10 л раствора добавляют два стакана золы. 

Четвертая подкормка приходится на середину августа (когда обычная земляника закладывает цветовые почки следующего года) – 50 г суперфосфата и два стакана золы на 10 л воды.  

Перед каждой подкормкой за час необходимо произвести полив земляники под корень каждого растения чистой водой (лучше дождевой). 

Усы. Если посадочный материал не нужен, усы удаляют: первый раз – перед плодоношением, второй – сразу после плодоношения, перед рыхлением или во время его.

После того как укоренившиеся усы выберут, почву вновь рыхлят в рядах и междурядьях. 

На плодоносящей плантации первой весенней работой является удаление старых отмерших листьев, так как они – источник грибных заболеваний. Листья убирают, отсекая их садовым ножом или секатором. Собранные листья удаляют с плантации: сжигают или закладывают в компост. Но этот компост можно применять только под другие культуры. 

Земляника поражается различными видами болезней: корневая гниль, фузариозное увядание, различные виды пятнистостей, антракноз и др. Также землянику любят вредители: землянично-малинный долгоносик, клещи, нематода, листоблошки, слизни, муравьи, майские жуки и др. Поэтому необходимо своевременно проводить защитные мероприятия. 

В первую очередь агротехнические мероприятия: обязательно соблюдение севооборота; уничтожение сорной растительности, высадка здорового материала; исключение полива растений сверху, недопущение загущенности посевов, своевременное рыхление междурядий, удаление зараженных кустов и чистка плантаций. 

Начинать надо с подготовки почвы: внесение биофунгицида Триходермин.  

При посадке рассады необходимо проводить обмакивание рассады в горячую воду (+46 ºС) на 15 мин., затем ополоснуть в прохладной воде – против земляничного клеща.

В фазу раскрытия листьев: опрыскивание против болезней биофунгицидами Ризоплан, Псевдобактерин-2, Фитоспорин-М, Алирин-Б и др., химическими препаратами Бордоская смесь, Агролекарь, Пропи Плюс, Чистофлор и др. 

При выдвижении соцветий провести опрыскивание биоинсектицидами Биостоп, Битоксибациллин, с добавлением биофунгицидов и микроудобрений на основе гуминовых кислот (Гумат «Здоровый урожай» и др.) или химическими инсектицидами, такими как Фуфанон-Нова Антиклещ Алатар и др. 

В период созревания ягод проводят опрыскивание только биологическими препаратами. 

Лакомиться созревшими ягодами земляники любят слизни. Против слизней проводить опыливание почвы вдоль рядов растений табачной пылью в смеси с золой или гашеной известью (1:1) из расчета 20–25 г/м². В сухую погоду рассыпать сухой суперфосфат вокруг земляничной грядки. Опрыскивание плантации смесью подсолнечного масла и столового уксуса (на один стакан масла 0,5 л 6% уксуса). Есть и другие народные способы избавления от слизней, у каждого садовода они свои. 

При внимательном отношении к культуре можно получать качественный и большой урожай ароматных и сладких ягод. 

Кстати, как культура земляника стала известна более пяти сотен лет назад. Впервые ее начали разводить во Франции, затем в Англии, а в 17 веке в России – в вотчине бояр Романовых (в селе Измайлово). 

Любовь Занина, заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан. 

Tел. (843)277-88-80.