Проект Спасского кулинарного и рукодельного кружков стал победителем Конкурса на предоставление грантов Раиса Республики Татарстан

В Болгаре Спасского района завершился второй блок занятий кулинарного и рукодельного кружков, организованных в рамках проекта "Кухня и мастерская Хозяюшки". Этот проект стал победителем Конкурса на предоставление грантов Раиса Республики Татарстан на развитие гражданского общества в 2023 году.

В течение трёх месяцев участницы кулинарного кружка осваивали навыки замешивания теста и выпечки хлеба из различных видов муки, включая ржаную, пшеничную высшего сорта и цельнозерновую. Девочки научились готовить не только хлеб, но и батоны, хлебобулочные изделия, пироги из дрожжевого теста, заливные пироги, кексы, куличи и пряники. Особое внимание было уделено росписи глазурью на пряниках, где участницы освоили несколько народных стилей, таких как "гжель", "хохлома" и "мокрый по мокрому", а также стиль витража. В результате они испекли и украсили крупные пряники, которые были подарены пожилым людям на праздник.

На рукодельном кружке девочки обучались вязанию спицами и крючком, создавая тапочки, следки, сумочки, шкатулки и корзиночки. Они также освоили работу на ткацком станке и вязальных машинках.

В рамках проекта были организованы экскурсии-выставки, включая выездные мероприятия в сёла Спасского района. На этих выставках была представлена пряничная экспозиция и изделия рукодельного кружка, а также проводились мастер-классы для детей и взрослых по росписи пряников, ткани, гипсовых поделок и плетению макраме.

Теперь участницы готовятся к третьему блоку занятий. В кулинарном кружке они будут изучать приготовление десертов и их декорирование, а в рукодельном кружке — ткачество поясов, браслетов, создание панно с травами и изготовление фигурного мыла.