К Новому году в России вырастет цена на красную икру

К Новому году не каждый россиянин сможет позволить себе поставить на праздничный стол традиционные бутерброды с красной икрой. Скорее всего, и на масленице к блинам подадут другие начинки.

Портал Mash сообщает, что в связи со снижением улова лососёвых на Дальнем востоке, Камчатке и Сахалине, оптовая цена на этот ценный продукт сильно выросла, и килограмм лососёвой игры оптовики продают уже за 9 тысяч вместо 6 тысяч.

Торговля на интернет-площадках идёт ещё бойче. Там за кило красной икры требуют более 13 тысяч.
Цена продолжит расти, и к Новому году за традиционную 125 граммовую баночку икры в розничных сетях может вырасти до 1500 рублей.

Кроме того, ожидается, что на прилавках в больших количествах появятся подделки или банки с добавленной минералкой для увеличения веса, что сильно влияет на внешние и вкусовые качества икры.