Такую цветную капусту съедят без остатка!

Цветная капуста очень полезна. Но не все её любят. Особенно дети не жалуют. Им чипсы да шоколадки подавай. Но цветную капусту по этому рецепту съест даже карапуз. Он очень прост, готовится быстро. Но главное: сохраняются все полезные элементы.

Вам понадобится:

• Капуста цветная (крупный) — 1 вилок
• Майонез — по вкусу
• Сыр твердый (мелко натертый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Три шага в приготовлении:

1. Капусту нужно разобрать на соцветья и отварить в подсоленной воде. Можно положить в горячую солёную воду и поварить минут 7-8. Больше не надо, а то разварится. 

2. Капусту откидываем на дуршлаге, а затем выкладываем в смазанную форму, заливаем майонезом и щедро посыпаем тёртым сыром. Сыр лучше потереть на мелкой тёрке, но вообще, кому как нравится.

3. Форму отправляем в разогретую до 180*С духовку минут на 15-20. Но лучше посматривать, потому что духовки у всех разные. Как только корочка зарумянилась, капусточка готова. 

Уверяем, на тарелке и кусочка не останется. Можно и горячим подавать, и как холодную закуску. А соус на дне форму можно подобрать хлебушком. Чистое блаженство!

Приятного аппетита!