Маковник

admin, 29 ноября 2018 - 09:19

1062

Ингредиенты: 4 яйца, 1 ст. сахара, 125 гр. сливочного масла, 1 ст. мака, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ст. муки.

Приготовление:

Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!