Рецепт ароматного варенья из мандаринов

Ингредиенты:

✔ 1 кг мандаринов

✔ 1 крупный апельсин

✔ 1 кг сахара

✔ 1 ст. воды

✔ 2 ч. ложки молотого имбиря

✔ 1 пакетик ванилина.

Приготовление:

1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.

2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.

3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.

4. После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая.

5. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа.

6. Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.

https://ok.ru/domakulinar/topic/67009772702579