Новая жизнь

Спасский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Дом советов

Домашняя пицца

Ингредиенты: Для теста: - по одному стакану кефира и воды; - 7 стаканов муки; - столовая ложка сухих дрожжей; - 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного); - столовая ложка сахара; - чайная ложка соли. Для начинки: - 500 гр. колбасы можно двух / трех видов; - 100 гр. твердого...

Ингредиенты:

Для теста:

- по одному стакану кефира и воды;

- 7 стаканов муки;

- столовая ложка сухих дрожжей;

- 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);

- столовая ложка сахара;

- чайная ложка соли.

Для начинки:

- 500 гр. колбасы можно двух / трех видов;

- 100 гр. твердого сыра;

-10-15 шт. оливок;

- майонез и кетчуп - по 3-4 ст. ложки;

- 3 помидора;

- крупная белая луковица;

- 1 болгарский перец.

Этапы приготовления:

1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду;

2) добавляем муку (предварительно просеять), замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем. Ждем 40-45 минут времени. Если на кухне холодно, то тесто поднимается дольше - 1,5-2 часа. Ориентир - тесто должно вырасти вдвое;

Реклама

3) пока тесто подходит, делаем нарезку: колбаску режем «соломкой» или «квадратиком». Помидоры разрезаем пополам, вырезаем попки и нарезаем тонкими дольками. Лук режем полукольцами (я еще перерезала надвое). Перец можно резать или соломкой или квадратиком. Сыр трем на мелкой терке;

4) смазываем маслом противень, распределяем тесто по форме. Смажьте маслом и руки, чтоб тесто к ним не липло;

5) слегка посыпаем тесто черным перчиком, затем смазываем кетчупом;

6) выкладываем слой колбасы;

7) слой перца и помидоров;

8) оливки;

9) майонез;

10) сыр.

Выпекаем пиццу 35-45 минут. Температура в духовке - 200 гр.

Приятного аппетита!

https://vk.com/vtarelke

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

ВКонтакте  Одноклассники  Telegram

Телефон рекламного отдела 8(843)47-30-0-02.


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев