Айрат Хайруллин: «Хрущёв не думал людей кукурузой кормить»

- Посмотрите, как хорошо сформировались зёрнышки, нет ни одного пустого места, - Айрат Назипович очистил кукурузный початок сорта «Пионер» и показал его журналистам. - Початки ещё будут расти, наполняться, и примерно с 1 по 20 октября кукурузу уберут на зерно и увезут на элеватор.

При относительно небольшой высоте килограмм кукурузной массы сорта «Пионер» содержит порядка 33% зерна.

- Кукуруза - высокомаржинальная интенсивная культура, - пояснил Айрат Хайруллин. - У нас привыкли считать, что чем выше кукуруза, тем лучше. Это не так: чтобы получить хорошие привесы или хорошие надои, нужно, чтобы зерновая составляющая была больше. У зерновой кукурузы есть такое прозвище - «метр с кепкой». Она не бывает высокой - около 1,80 метра, но при этом формируется хороший качественный початок. Так, в Алькеевском районе выращивают кукурузу на зерно на уровне 6-8 тонн с каждого гектара.

Рекомендуемый срок сева кукурузы - с 1 по 5 мая. Эта культура требует соблюдения соответствующих технологий и надлежащего ухода.

- Я бы очень хотел, чтобы наши татарстанские аграрии учились выращивать кукурузу на зерно, чтобы каждый в своём хозяйстве имел 150-200 гектаров этой высокорентабельной культуры, за ней - будущее, - убежден Айрат Хайруллин. - Когда Никита Хрущёв был изолирован от власти, он в своих мемуарах писал о том, что не думал людей кукурузой кормить, - он всего лишь хотел накормить голодную страну мясом и молоком. Хрущёв понимал: невозможно только сеном и зерном кормить животных. Только такая урожайная высокомаржинальная культура, как кукуруза, может накормить скот и соответственно население животноводческой продукцией. Татарстан - очень благоприятный регион для этой зерновой культуры. Без кукурузы мы не обеспечим кормами молочное животноводство, без неё не обходятся ни свиноводческие хозяйства, ни птицефабрики.