Новая жизнь

Спасский район

18+
Рус Тат
Лучшие рецепты

Пасхальные куличи: традиции и новые рецепты для праздничного стола

Три оригинальных рецепта традиционной пасхальной выпечки.

Скоро Пасха – время светлой радости и семейных застолий. Одним из главных символов праздника остаются ароматные и пышные куличи, которые пекут в каждом доме. Предлагаем вам три оригинальных рецепта: классический, шоколадный и творожный – чтобы порадовать близких вкусной выпечкой.

1. Классический пасхальный кулич

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 250 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца + 1 желток для смазки
  • 150 г сахара
  • 10 г сухих дрожжей
  • 100 г изюма
  • 1 ч. л. ванилина
  • щепотка соли

Приготовление:

  • Разведите дрожжи в теплом молоке с ложкой сахара, дайте подойти.
  • Добавьте растопленное масло, яйца, сахар, ванилин и соль.
  • Постепенно всыпьте муку, замесите тесто. Добавьте изюм.
  • Дайте тесту подойти 1,5-2 часа.
  • Разложите по формам (заполняя на 1/3), дайте расстояться.
  • Смажьте желтком, выпекайте при 180°C 30-40 минут.

2. Шоколадный кулич с какао

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 200 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 30 г какао
  • 7 г сухих дрожжей
  • 50 г темного шоколада
  • 1 ч. л. корицы

Приготовление:

  • Замесите тесто, как в классическом рецепте, добавив какао.
  • В конце вмешайте рубленый шоколад.
  • Выпекайте при 175°C 35-45 минут.

3. Творожный кулич с цукатами

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 200 г творога
  • 100 г сметаны
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 50 г цукатов
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • цедра 1 апельсина

Приготовление:

  • Взбейте творог с яйцами, сахаром и сметаной.
  • Добавьте муку, разрыхлитель, цедру и цукаты.
  • Выпекайте в форме при 170°C 40-50 минут.

Какой кулич попробуете в этом году? Готовьте с любовью и счастливой Пасхи!

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

ВКонтакте  Одноклассники  Telegram

Телефон рекламного отдела 8(843)47-30-0-02.

erid: 2VtzqwMZDzg

Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев