Новая жизнь
  • Рус Тат
  • Быстрые пирожки на кефире за 30 минут

    Тесто на кефире всегда отлично получается и любые изделия из него, отличаются мягкостью, воздушностью и пышностью. Пирожки можно делать с самой разной начинкой.

    Ингредиенты:

    — кефир теплый, 250 мл;

    — яйцо, 1 шт;

    — соль, щепотка;

    — растительное масло, 2 ст.л;

    — сода, 1\2 ч.л;

    — мука, около 600 г;

    — сахар, 1 ст.л.

    Процесс приготовления

    Продукты для теста должны быть комнатной температуры, иначе тесто не будет таким пышным. Как нужно.

    Соединяем кефир, яйцо, соль, растительное масло и хорошо перемешиваем венчиком.

    Муку просеиваем и смешиваем с содой.

    Муку вводим частями в тесто, хорошо вымешиваем каждый раз.

    Тесто должно быть мягким, эластичным и не липким. Накрываем его полотенцем и оставляем на 15 минут.

    Теперь приступаем к формированию пирожков с любой начинкой – тушеной капустой, творогом, грибами или мясной начинкой, печеночным паштетом, картошкой, яйца с луком и укропом.

    Обжариваем пирожки в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности, выкладываем на бумажные полотенца и потом складываем на блюдо.

    Источник

    Телефон рекламного отдела 8(843)47-30-0-02.

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (1)
    Осталось символов:
    • 16 сентября 2020 - 16:32
      Без имени
      пирожки мы любим все, особенно с мясом